YUMURTANIN
BESİN DEĞERİ TABLOSU
| BESİN ELEMENTİ |
BÜTÜN |
BEYAZ |
SARI |
| Enerji (kkal) |
75 |
17 |
59 |
| Protein (g) |
6,25 |
3,52 |
2,78 |
| Toplam yağ (g) |
5,01 |
0 |
5,12 |
| Toplam karbonhidtrat (g) |
0,6 |
0,3 |
0,3 |
| Yağ asitleri (g) |
4,33 |
0 |
4,33 |
| Doymuş yağlar (g) |
1,55 |
0 |
1,55 |
| Tekli doymamış yağlar (g) |
1,91 |
0 |
1,91 |
| Çoklu doymamış yağlar (g) |
0,68 |
0 |
0,68 |
| Kolesterol (mg) |
213 |
0 |
213 |
| Tiamin (mg) |
0,031 |
0,002 |
0,028 |
| Riboflavin (mg) |
0,254 |
0,151 |
0,103 |
| Niasin (mg) |
0,036 |
0,031 |
0,005 |
| B6vitamini (mg) |
0,070 |
0,001 |
0,0069 |
| Folat (mcg) |
23,5 |
1,0 |
22,5 |
| Vitamin B12 (mcg) |
0,50 |
0,07 |
0,43 |
| Vitamin A (IU) |
317,5 |
0 |
317 |
| Vitamin E (mg) |
0,70 |
0 |
0,70 |
| Vitamin D (IU) |
24,5 |
0 |
24,5 |
| Kolin (mg) |
215,1 |
0,42 |
214,6 |
| Biotin (mcg) |
9,98 |
2,34 |
7,58 |
| Kalsiyum, Ca (mg) |
25 |
2 |
23 |
| Demir, Fe (mg) |
0,72 |
0,01 |
0,59 |
| Magnezyum, Mg (mg) |
5 |
4 |
1 |
| Bakır, Cu (mg) |
0,007 |
0,002 |
0,004 |
| İyot, I (mg) |
0,024 |
0,001 |
0,0022 |
| Çinko, Zn (mg) |
0,55 |
0 |
0,52 |
| Sodyum, Na (mg) |
63 |
55 |
7 |
| Manganez, Mn (mg) |
0,012 |
0,001 |
0,0012 |
|
Anasayfa